fc2ブログ
日めくりカレンダー
　　　
カテゴリ
月別アーカイブ
最近の記事＋コメント
リンク
ブログ管理
  • 管理画面
    • ブログスカウター
    We'll start with beer！！
    ≪2023.09  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  2023.11≫
    プロフィール

    you太郎

    Author:you太郎
    ＦＣ２ブログへようこそ！

    人生が輝き出す名言集


    ブログランキング

    FC2ブログランキング

    banner2.gif

    応援ポチっとお願いします！
    入場者数
    訪問ありがとうございます！
    GREMZ
    ブログパーツ型環境貢献サービス
    地球に優しく・・・
    banner_rectangle.gif
    スポンサードリンク
    ★ちょうちょ飼ってます★
    スポンサードリンク

    | HOME |

    2009.02.15 Sun
    メゾン ポール・ボキューズ代官山(フランス料理)　中編
    さて本日は、前回の記事
    メゾン ポール・ボキューズ 前編
    の続き。

    人前式も和やかに終了し、いよいよ披露宴会場へ。
    結婚式6
    モダンな感じでいい雰囲気だった。

    そして本日のメニュー
    結婚式7
    なんだか楽しみだ・・・・。


    さて、実際の料理はいったいどんなだろう？
    気になる人は続きをどうぞ！


    結婚式10
    まずはワイン。

    それほど高級なものではないらしいが、フランスワインらしい飲み易い味。
    ということでガブ飲み。
    ノミホー（居酒屋風）だし。

    さて一品目
    結婚式8
    さて実食。



    ・・・・・・・すごくうまい！（←とてもグルメリポーターにはなれないコメント）
    これ画像ではわかりづらいんだけど、上品に盛り付けてあるので、かなり小さい。
    あまりにうまかったので
    ドンブリで持ってこんか～い！！！
    って心の中で叫んでしまった。

    パンもしっとりとしていてうまい。
    結婚式9
    これはタベホーだった。
    嬉しい！！

    さて２品目
    結婚式11
    これがこの店の有名なメニューのようだ。
    中身はトリュフのスープ。
    結婚式12

    この手のスープは、通常ふたのパンをスプーンでくずしてスープの中に入れながら食べたりすることが多いが、
    スタッフぅ～
    狩野
    によるとこのスープはパンをはずしてスープはスープで独自に食べてくださいとのこと。
    で、お味はというと・・・・・
    マジでウマすぎ！！（←とてもグルメリポーターにはなれないコメント　その２）
    これはみなさんにも是非一度食べてみてもらいたい。
    酔っ払った鼻でもトリュフの香りがはっきりわかるくらいトリュフが贅沢に使われている。
    これも
    ドンブリ、いや鍋ごと持ってこんか～い！！と心の中で叫んでいた。
    っていうか
    「おかわりとかダメですよね？？」
    ってスタッフに聞いてしまった。
    「すいませ～ん。」
    とやんわり拒否られたけど。
    続いて
    結婚式13
    スズキのポワレ。
    上品な味付けでこれもうまい！

    そして赤ワインの登場。
    結婚式14
    こちらもそれほど重くなく飲みやすい。
    ガブ飲み にもってこい。
    ちなみに、めんどくさいので
    「テーブルにボトルで置いてください。」
    とお願いしたら
    「お呼びいただければお注ぎしますので。」
    とやんわりと拒否られた。
    なんか今回拒否られっぱなし。
    もしかして
    この店にそぐわない人№１？？
    おまけにフレンチレストランなのに実は和装で出席しているし。
    （「や」のつく自由業のため妻が昔に和裁をしていた関係で、我が家にはやたらと着物があるので、こういう席では着物で出席することが多い。)
    和装の時に気をつけるのは、とにかくイカツクならないように。
    例えるなら、
    あのお茶のCMのようにあくまでも爽やかに
    そう、こんな感じで。
    お茶
    by伊藤園。
    でも顔はケンコバブラピ(自称)。

    しかし実際はこんな感じ？





    鶴田浩二
    ・・・・・・・。

    話がそれた・・・・。
    とりあえず赤ワイン出てきたところで、続いては肉料理。
    と思ったが、余計な画像を入れたばかりにまたまた長くなってしまったので、肉料理＆デザートは次回に。
    引っ張って申し訳ない・・・・。


    FC2ブログランキング ←一押しスープに1ポチ願います。
    banner2.gif ←ガブ飲みワインにも！！




    今日も最後までお付き合いいただきありがとうございます。
    更新サボリ気味なのに引っ張ってしまってすみません！
    ポール・ボキューズ編、次回でやっと最終回。
    次回は肉料理＆デザートです。


    テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ
    グルメ    Comment(15)   TrackBack(0)   Top↑

    ≪メゾン　ポール・ボキューズ代官山(フランス料理)　後編 | Home | メゾン　ポール・ボキューズ 代官山 （フランス料理）　前編≫

    Comment
    Posted by ブルー・ブルー
    フランス料理だけあって、上品なものばかりですね。
    肉料理、デザートも楽しみです。
    応援☆☆
    2009.02.15 Sun 20:37 URL [ Edit ]
    Posted by ぴーち
    こんばんは！

    おフランスですかぁ（＾＾

    何十年か前にしか、記憶がありません（＞＜）

    あまりに遠すぎて、記憶が・・・・・

    トリュフのきのこ・・？
    あれって、パンをガツガツスプーンで破壊して
    スープの中に入れて食べるのは、私です6(^^

    パカッとテクマクマヤコン♪と唱えて、食べる
    訳ですね？？

    勉強になりました♪

    それでは、お肉のメインコース、楽しみにしてますよ♪

    応援凸凸
    2009.02.15 Sun 23:13 URL [ Edit ]
    Posted by you太郎
    v-275ブルー・ブルーさん
    とにかく上品でした。
    ちまちまとしていて足りないかも・・・なんて思っていたんですが、結構ボリュームもあったし満足できました。
    肉料理＆デザート、早めに紹介します！
    v-275ぴーちさん
    普通はパンをくずしていいんだと思いますよ。
    こちらのこだわりで、そのような指示があったんだと思います。パンを崩すとドロドロになってしまうので。
    パンを崩した方がオイシイスープもありますもんね。
    2009.02.15 Sun 23:58 URL [ Edit ]
    和装！ Posted by 隆明
    いいですね男の和装！
    僕は自分の結婚式でしか着た事がないので、
    羨ましいです。

    パンが乗ったスープ、めっちゃおいしそうですね♪
    2009.02.16 Mon 09:03 URL [ Edit ]
    you太郎さん,こんにちは♪ Posted by moontousako（月うさ）
    おいすぃそぉーーー(＾▽＾)ノ
    ｱﾐｭｰｽﾞ、むちゃちっこそう…。
    でも、ｽｰﾌﾟのﾄﾘｭﾌおおきぃ～!!きのこのﾊﾟｲ部分もこんがりで
    美味しそうです、、別で食べるのはいいんですよね?
    和装でいらっしゃったとは素敵!
    かっこいいですーー☆
    ↓のｺﾒ、そうなんです♪ﾗﾝﾁに突撃をたくらんでました(＾ｍ＾)
    肉料理＆ﾃﾞｻﾞｰﾄ、そしてｽﾀｯﾌさんへの挑戦（笑）
    楽しみにしてます!!!
    2009.02.16 Mon 11:21 URL [ Edit ]
    Posted by ちか
    こんにちは～あははっはーーーおかわりなんて言っちゃうなんて凄いですねー
    ボトルでって言ってまた断られたなんてー面白すぎです。
    でもその勇気凄いですから！！
    結婚式の料理結構イマイチって時もあるけどここはおいしかったんですねー。
    わー男性で和装とは珍しいですね。
    実際の所見た目はどっちだったんでしょ？（笑）
    2009.02.16 Mon 14:21 URL [ Edit ]
    Posted by チマノー
    披露宴でおかわり！(笑)
    さすがですなぁ、おもしろすぎです。
    私は大きなグラスに変えてもらったことならありますよ。
    2009.02.16 Mon 21:48 URL [ Edit ]
    コメント＆応援ありがとうございます！ Posted by you太郎
    v-275隆明さん
    和装、慣れると楽でいいですよ。
    新郎新婦よりも目立てるし。
    その筋の人と勘違いされて怖がられることもありますけど。
    スープ、めちゃうまでした！
    v-275moontousakoさん
    トリュフでかいでしょ～。
    きくらげかと思いましたもん。
    うまかったです！
    肉料理とデザートも近々紹介します。
    v-275ちかさん
    速攻拒否られました。
    せっかくのリクエストだったのに・・・。
    こんだけ料理がうまかった結婚式は、今までちょっとなかったかも。
    また食べたい！！
    着物姿はやはりお茶のCMのようにはいかなかったようで、若干他の客から怖がられてたかも・・・？
    v-275チマノーさん
    大きなグラスに。
    それもかなりなつわものですよね！
    次回はその作戦採用させてもらいます！！

    2009.02.16 Mon 22:50 URL [ Edit ]
    Posted by たくたくろ
    あははは。
    どんぶりで持ってこいだの、お代わりくれだの、スゴイこと言いますね。
    さすが場慣れしているだけありますよ。

    私なんかこんな料理めったに食べれないので、おとなしく周りの様子をみながら食べ方を真似するので精一杯です。
    料理の解説、とてもシンプルでわかりやすーい！
    って、味がつたわりませんよーー！（爆
    2009.02.16 Mon 23:17 URL [ Edit ]
    Posted by とら次郎
    いや～、うまそぅ～！
    ひさしく、フランス料理のコースってのを食べていないなぁ。
    無料のパンをやたら食べたくなる、庶民です。
    そして、パンくずボロボロ落としています。

    でも、あの気品のある食べ方をしないといけないのが、苦痛ですね。
    ま、たまに食べるからフランス料理もいいのですが。

    ぽちりんこ！
    2009.02.16 Mon 23:47 URL [ Edit ]
    コメント＆応援ありがとうございます！！ Posted by you太郎
    v-275たくたくろさん
    料理の感想シンプルですよね。
    筆舌につくしがたいとはこのことです！
    （文才がないだけという話も・・・）
    おいしさは想像におまかせということで。
    v-275とら次郎さん
    そうそう、たまにたべるからいいんですよね。
    こういうのが毎日だったら飽きますよね～。
    でも食べたいけど！！
    2009.02.17 Tue 00:00 URL [ Edit ]
    Posted by 善嗣
    後編が楽しみですね～～
    本当に１品目が美味しそうですね～～
    確かにワインはボトルで置いておいてもらわないと困りますよねｗｗ
    応援☆
    2009.02.17 Tue 23:19 URL [ Edit ]
    Posted by 銀四郎
    とってもおしゃれな街、代官山でフランス料理に舌鼓ですか？
    ほんまにうらやましゅうおすえ～！
    だけど料理ももちろんおいしかったに違いありませんが、
    酒飲み？のyou太郎さんにとっては、赤ワインが水代わりみたいな
    ものですよね。それにしてもあんまり飲みすぎたらあかんワイン！？
    2009.02.18 Wed 20:49 URL [ Edit ]
    コメント＆応援ありがとうございます！！ Posted by you太郎
    v-275善嗣さん
    ボトルはおろかデキャンタも断られました・・・。
    残念！！
    でもおかわりはたくさん頼みましたからいいんですけどね。
    後編、早めに紹介したいと思います！
    （いつになることやら・・・）
    v-275銀四郎さん
    さすがにワインを水代わりにはできないですね～。
    死にます。
    毎回毎回ナイスダジャレ、お見事です！！
    2009.02.18 Wed 23:37 URL [ Edit ]
    Posted by 諸三重親方
    伊藤園。のところで

    また壺りました....ﾅﾆｭｭｭｭ(*｀ﾛ´*ﾉ)ﾉ

    ⊂(_ _⊂⌒⊃　ﾄﾞﾃッ

    (o_ _)ノ彡☆バンバン
    2009.02.27 Fri 07:19 URL [ Edit ]

    管理者にだけ表示を許可する

    Top↑

    TrackBack
    TrackBackURL
    → http://you2008.blog43.fc2.com/tb.php/128-eae3632d

    Top↑

    | HOME |